17 — 20
ГАСТРО
ФЕСТИВАЛЬ
АВГУСТА
вход свободный
0+
0+
Гастрофестиваль —
уникальное и долгожданное событие Черноземья:
в одном месте воронежцы и гости города смогут попробовать десятки концепций еды и вкусов разных национальных кухонь, откроют для себя продукцию российских представителей индустрии питания.
уникальное и долгожданное событие Черноземья:
в одном месте воронежцы и гости города смогут попробовать десятки концепций еды и вкусов разных национальных кухонь, откроют для себя продукцию российских представителей индустрии питания.
Правительство
Воронежской области
Воронежской области
Организаторы
Департамент
предпринимательства и
торговли
Воронежской области
предпринимательства и
торговли
Воронежской области
ООО «Чернозем-Фест»
ЧТО БУДЕТ
Важно! Программа фестиваля наполняется и может меняться.
Следите за обновлениями
Следите за обновлениями
ПРОГРАММА ГАСТРОФЕСТИВАЛЯ
17 АВГУСТА
10:00
Начало работы Воронежского Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» 2023 года для посетителей
10:45 — 17:00
Оценка выставочных работ Воронежского Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» 2023
10:00 — 17:00
Выставка-конкурс «Торт «Воронежский»
Начало работы Воронежского Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» 2023 года для посетителей
10:45 — 17:00
Оценка выставочных работ Воронежского Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» 2023
10:00 — 17:00
Выставка-конкурс «Торт «Воронежский»
18 АВГУСТА
10:00
Начало работы фестиваля
10:00 — 22:00
Работа игровой зоны симуляторов
10:00 — 22:00
Работа туристической зоны фестиваля
10:30 — 11:00
Мастер-класс Воронежская кухня «Завтрак БАРИНА».
Приготовление блюда, которое часто было на столах зажиточных дворов Воронежской области
11:00 — 11:30
Игра кулинарная «Пельмешки без спешки!»
Шашки Пельмешки разных цветов, гости играют и едят пельмени противника.
12:00 — 12:30
Мастер-класс «Напиток с блогером - Совет от бывалого!»
12:30 — 13:00
Награждение Лауреатов Воронежского Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» 2023 года
13:00 — 14:30
Экзотика нашего края
Мастер-класс по приготовлению «Перепелки по-царски!»
Фаршируем перепелок печенью с луком и яблоком, оборачиваем перепелок в бекон и обжариваем и доводим на гриле
14:30 — 15:00
Игра в квасные шашки
На большом поле выставлен темный и светлый квас и в ходе игры соперники выпивают "захваченные фигуры"
15:00 — 15:30
Мастер-класс от участника конкурса Гастрономический сувенир от Белгородской области
15:30 — 16:00
Кулинарная викторина «Угадай что здесь?»
В стаканы прозрачные разливаются ингредиенты (жидкости) и гости через трубочку пробуют и определяют что в нем.
16:00 — 16:30
Мастер-класс ПП (ЗОЖ)
от партнера «Пробиотик» приготовление фруктового салата
16:30 — 17:00
Игра «Пенные шашки»
от партнера «ТАРКОС»
17:00 — 17:30
Соревнование по приготовлению и поеданию хот-догов на время
20 хот-догов на 3 участника и на время предлагаем съесть!
Победитель получает призы от партнеров
18:00 — 18:30
Игра кулинарная «Жим арбуза» на время и количество раз
18:30 — 19:00
Мастер-класс от шефа «А давайте съедим ……...?»
Готовим кролика
19:00 — 19:30
Игра «Гольф фламинго»
от партнера «ТАРКОС»
19:30 — 20:00
Шоу пиццайоло
от 10-ти кратного чемпиона России Максима Романова
20:30 — 21:15
Мастер-класс «Гриль Пати»
угощение для гостей фестиваля
10:00 — 22:00
Работа фестиваля для посетителей
фотозоны, дегустации и т.д.
Начало работы фестиваля
10:00 — 22:00
Работа игровой зоны симуляторов
10:00 — 22:00
Работа туристической зоны фестиваля
10:30 — 11:00
Мастер-класс Воронежская кухня «Завтрак БАРИНА».
Приготовление блюда, которое часто было на столах зажиточных дворов Воронежской области
11:00 — 11:30
Игра кулинарная «Пельмешки без спешки!»
Шашки Пельмешки разных цветов, гости играют и едят пельмени противника.
12:00 — 12:30
Мастер-класс «Напиток с блогером - Совет от бывалого!»
12:30 — 13:00
Награждение Лауреатов Воронежского Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» 2023 года
13:00 — 14:30
Экзотика нашего края
Мастер-класс по приготовлению «Перепелки по-царски!»
Фаршируем перепелок печенью с луком и яблоком, оборачиваем перепелок в бекон и обжариваем и доводим на гриле
14:30 — 15:00
Игра в квасные шашки
На большом поле выставлен темный и светлый квас и в ходе игры соперники выпивают "захваченные фигуры"
15:00 — 15:30
Мастер-класс от участника конкурса Гастрономический сувенир от Белгородской области
15:30 — 16:00
Кулинарная викторина «Угадай что здесь?»
В стаканы прозрачные разливаются ингредиенты (жидкости) и гости через трубочку пробуют и определяют что в нем.
16:00 — 16:30
Мастер-класс ПП (ЗОЖ)
от партнера «Пробиотик» приготовление фруктового салата
16:30 — 17:00
Игра «Пенные шашки»
от партнера «ТАРКОС»
17:00 — 17:30
Соревнование по приготовлению и поеданию хот-догов на время
20 хот-догов на 3 участника и на время предлагаем съесть!
Победитель получает призы от партнеров
18:00 — 18:30
Игра кулинарная «Жим арбуза» на время и количество раз
18:30 — 19:00
Мастер-класс от шефа «А давайте съедим ……...?»
Готовим кролика
19:00 — 19:30
Игра «Гольф фламинго»
от партнера «ТАРКОС»
19:30 — 20:00
Шоу пиццайоло
от 10-ти кратного чемпиона России Максима Романова
20:30 — 21:15
Мастер-класс «Гриль Пати»
угощение для гостей фестиваля
10:00 — 22:00
Работа фестиваля для посетителей
фотозоны, дегустации и т.д.
10:00
Начало работы фестиваля
13:00 — 14:00
Пахала Дала
Воронеж
16:00 — 17:00
YARuGA
Тула
18:00 — 18:40
ИНКОГНИТО
Санкт-Петербург
20:20 — 21:00
МУРАКАМИ
Казань
Начало работы фестиваля
13:00 — 14:00
Пахала Дала
Воронеж
16:00 — 17:00
YARuGA
Тула
18:00 — 18:40
ИНКОГНИТО
Санкт-Петербург
20:20 — 21:00
МУРАКАМИ
Казань
19 АВГУСТА
10:00
Начало работы фестиваля
10:00 — 22:00
Работа игровой зоны симуляторов
10:00 — 22:00
Работа туристической зоны фестиваля
10:30 — 11:00
Мастер-класс от фермеров сыроваров с приготовлением блюд для гостей фестиваля
11:00 — 11:30
Игра кулинарная «Поднимаем ТОСТ!»
Игра по принципу крестики нолики с тостами выложенными крест на крест и с разными начинками. Играют шариками теннисными, куда прилип, тот тост и съели
12:00 — 12:30
Мастер-класс от партнера блюдо Ростовской области от регионального шефа
12:30 — 13:00
Гастрономический батл «Блогеры VS Качков»
13:00 — 14:30
Соревнование на поедание самой длинной ШАУРМЫ
Будут приготовлены две длинные шаурмы и участники начнут есть с разных сторон. Победят те, кто больше съест!
14:30 — 15:00
Мастер-класс по приготовлению блюда «Уха из лопуха!»
от повара-туриста Михаила Глущенко
15:00 — 15:30
Игра «Дартс по стеллажам с шариками»
от партнера «ТАРКОС»
15:30 — 16:00
Мастер-класс от регионального шефа Воронежской области
16:00 — 16:30
Кулинарная викторина «Угадай что здесь?»
В стаканы прозрачные разливаются ингредиенты (жидкости) и гости через трубочку пробуют и определяют что в нем.
16:30 — 17:00
Процедура спец гашения почтовой марки в честь Второго фестиваля «ЗНАЙ НАШИХ» и открытие первой в мире «Гастрономической почты»
17:00 — 17:30
Игра «Карты- тантамарески с ремнями на плечи»
от партнера «ТАРКОС»
18:00 — 18:30
Мастер-класс от гостя нашей страны из Туниса Шериф Омар
18:30 — 19:00
Игра кулинарная «Жим арбуза на время и количество раз»
«Ребята нашего двора» лузганье семечек
19:00 — 19:30
Мастер-класс от регионального шеф повара Белгородской области
19:30 — 20:00
Кулинарное шоу с огнем и азотом «Лед и Пламя!»
20:30 — 21:15
Презентация «Рак уже свистнул»
Дегустация голубых раков как гастро-сувенир из Воронежа
21:15 — 22:00
Гриль Пати от организаторов
угощение для гостей фестиваля блюдами, приготовленными в казанах) от организаторов
10:00 — 22:00
Работа фестиваля для посетителей
фотозоны, дегустации и т.д.
Начало работы фестиваля
10:00 — 22:00
Работа игровой зоны симуляторов
10:00 — 22:00
Работа туристической зоны фестиваля
10:30 — 11:00
Мастер-класс от фермеров сыроваров с приготовлением блюд для гостей фестиваля
11:00 — 11:30
Игра кулинарная «Поднимаем ТОСТ!»
Игра по принципу крестики нолики с тостами выложенными крест на крест и с разными начинками. Играют шариками теннисными, куда прилип, тот тост и съели
12:00 — 12:30
Мастер-класс от партнера блюдо Ростовской области от регионального шефа
12:30 — 13:00
Гастрономический батл «Блогеры VS Качков»
13:00 — 14:30
Соревнование на поедание самой длинной ШАУРМЫ
Будут приготовлены две длинные шаурмы и участники начнут есть с разных сторон. Победят те, кто больше съест!
14:30 — 15:00
Мастер-класс по приготовлению блюда «Уха из лопуха!»
от повара-туриста Михаила Глущенко
15:00 — 15:30
Игра «Дартс по стеллажам с шариками»
от партнера «ТАРКОС»
15:30 — 16:00
Мастер-класс от регионального шефа Воронежской области
16:00 — 16:30
Кулинарная викторина «Угадай что здесь?»
В стаканы прозрачные разливаются ингредиенты (жидкости) и гости через трубочку пробуют и определяют что в нем.
16:30 — 17:00
Процедура спец гашения почтовой марки в честь Второго фестиваля «ЗНАЙ НАШИХ» и открытие первой в мире «Гастрономической почты»
17:00 — 17:30
Игра «Карты- тантамарески с ремнями на плечи»
от партнера «ТАРКОС»
18:00 — 18:30
Мастер-класс от гостя нашей страны из Туниса Шериф Омар
18:30 — 19:00
Игра кулинарная «Жим арбуза на время и количество раз»
«Ребята нашего двора» лузганье семечек
19:00 — 19:30
Мастер-класс от регионального шеф повара Белгородской области
19:30 — 20:00
Кулинарное шоу с огнем и азотом «Лед и Пламя!»
20:30 — 21:15
Презентация «Рак уже свистнул»
Дегустация голубых раков как гастро-сувенир из Воронежа
21:15 — 22:00
Гриль Пати от организаторов
угощение для гостей фестиваля блюдами, приготовленными в казанах) от организаторов
10:00 — 22:00
Работа фестиваля для посетителей
фотозоны, дегустации и т.д.
10:00
Начало работы фестиваля
11:00 — 12:00
Озвучено
Воронеж
13:00 — 14:00
ВИА Василёк
Старый Оскол
16:00 — 16:40
GroTTesque
Воронеж
17:30 — 18:30
ДЮНА
19:00 — 19:40
ФЛИП
Воронеж
20:20 — 21:00
Эпидемия
Начало работы фестиваля
11:00 — 12:00
Озвучено
Воронеж
13:00 — 14:00
ВИА Василёк
Старый Оскол
16:00 — 16:40
GroTTesque
Воронеж
17:30 — 18:30
ДЮНА
19:00 — 19:40
ФЛИП
Воронеж
20:20 — 21:00
Эпидемия
20 АВГУСТА
10:00
Начало работы фестиваля
10:00 — 22:00
Работа игровой зоны симуляторов
10:00 — 22:00
Работа туристической зоны фестиваля
10:30 — 11:00
Мастер-класс по приготовлению и угощению большой яичницы на сковороде с козьим сыром и овощами
11:00 — 11:30
Самовар-шоу
перед сценой готовим и угощаем всех в течение 30 минут
12:00 — 12:30
Мастер-класс «Блюда, рекомендованные нутрициологами»
12:30 — 13:00
Игра кулинарная «Знатоки вкуса»
Конкурс на быстрое поедание тушенки
гастро-сувенир из Воронежа
13:00 — 14:30
Мастер класс - Шоу программа «Большая Окрошка в аквариуме»
Фазаны, охотничья кухня
14:30 — 15:00
Игра в пенные шашки
На большом поле выставлены напитки разных цветов и в ходе игры соперники выпивают «захваченные фигуры»
15:00 — 15:30
Мастер-класс по приготовлению мясных блюд
от партнера «АГРОЭКО»
15:30 — 16:00
Игра «Битва яйцами!»
Игроки бросают яйца в корзины друг другу. Выигрывает тот, кто попадет наибольшее количество раз своему противнику.
16:00 — 16:30
Мастер-класс от Липецкого шеф-повара
от партнера «Органическая еда»
16:30 — 17:00
Кулинарная битва «Игра столов!»
Перетаскивание бокала вина на развернутой туалетной бумаге, кто быстрей тот и выпивает, тот и выигрывает!
17:00 — 17:30
Мастер-класс по приготовлению мясных блюд
от партнера «АГРОЭКО»
18:00 — 18:30
Загадки «ШЕФиризады»
разгадывание загадок от шефа с элементами игры
18:30 — 19:00
Барменское шоу
с огнем и азотом
19:00 — 19:30
Угощение гостей гостей фестиваля из казанов с рагу
19:30 — 21:00
Игры кулинарные с гостями фестиваля
семечки, арбузы на поедание и т.д
20:30 — 21:15
Гриль Пати от организаторов
угощение для гостей фестиваля блюдами, приготовленными на вертеле
10:00 — 22:00
Работа фестиваля для посетителей
фотозоны, дегустации и т.д.
Начало работы фестиваля
10:00 — 22:00
Работа игровой зоны симуляторов
10:00 — 22:00
Работа туристической зоны фестиваля
10:30 — 11:00
Мастер-класс по приготовлению и угощению большой яичницы на сковороде с козьим сыром и овощами
11:00 — 11:30
Самовар-шоу
перед сценой готовим и угощаем всех в течение 30 минут
12:00 — 12:30
Мастер-класс «Блюда, рекомендованные нутрициологами»
12:30 — 13:00
Игра кулинарная «Знатоки вкуса»
Конкурс на быстрое поедание тушенки
гастро-сувенир из Воронежа
13:00 — 14:30
Мастер класс - Шоу программа «Большая Окрошка в аквариуме»
Фазаны, охотничья кухня
14:30 — 15:00
Игра в пенные шашки
На большом поле выставлены напитки разных цветов и в ходе игры соперники выпивают «захваченные фигуры»
15:00 — 15:30
Мастер-класс по приготовлению мясных блюд
от партнера «АГРОЭКО»
15:30 — 16:00
Игра «Битва яйцами!»
Игроки бросают яйца в корзины друг другу. Выигрывает тот, кто попадет наибольшее количество раз своему противнику.
16:00 — 16:30
Мастер-класс от Липецкого шеф-повара
от партнера «Органическая еда»
16:30 — 17:00
Кулинарная битва «Игра столов!»
Перетаскивание бокала вина на развернутой туалетной бумаге, кто быстрей тот и выпивает, тот и выигрывает!
17:00 — 17:30
Мастер-класс по приготовлению мясных блюд
от партнера «АГРОЭКО»
18:00 — 18:30
Загадки «ШЕФиризады»
разгадывание загадок от шефа с элементами игры
18:30 — 19:00
Барменское шоу
с огнем и азотом
19:00 — 19:30
Угощение гостей гостей фестиваля из казанов с рагу
19:30 — 21:00
Игры кулинарные с гостями фестиваля
семечки, арбузы на поедание и т.д
20:30 — 21:15
Гриль Пати от организаторов
угощение для гостей фестиваля блюдами, приготовленными на вертеле
10:00 — 22:00
Работа фестиваля для посетителей
фотозоны, дегустации и т.д.
10:00
Начало работы фестиваля
14:00 — 15:00
Tony Tyler
Воронеж
15:30 — 16:30
PUGACHEV
Воронеж
19:00 — 19:40
ВОЛГА-ВОЛГА
20:20 — 21:00
Поднимаем РУКИ ВВЕРХ!
Начало работы фестиваля
14:00 — 15:00
Tony Tyler
Воронеж
15:30 — 16:30
PUGACHEV
Воронеж
19:00 — 19:40
ВОЛГА-ВОЛГА
20:20 — 21:00
Поднимаем РУКИ ВВЕРХ!
КАК ЭТО БЫЛО
ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ — 2022
Партнер фестиваля
При участии
КАК ДОБРАТЬСЯ